איך מתחילים לעצב מטבח, בעולם שבו יש כל כך הרבה אפשרויות? ישנם מטבחים מינימליסטיים, מטבחים המאופיינים בעיצוב מלא ועמוס, וכמובן מטבחים מודרניים וכן מטבחים כפריים שמלווים אותנו שנים ארוכות ועד היום, הם אהבתם הגדולה של לא מעט אנשים. בדרך כלל כשמחליטים ללכת על הכיוון הכפרי, הדבר נעשה מתוך רצון להכניס הביתה את הטבע, להפוך את אחד החללים המרכזיים בבית לחם ומזמין, וביתי אפילו יותר.

נשאלת השאלה, מה מאפיין את המטבח הכפרי? איך מזהים אותו בהשוואה למטבחים מסוגים אחרים? במאמר זה, נעשה סדר בכל מה שאתם צריכים לדעת לפני שתתחילו לעצב את המטבח הכפרי האחד והיחיד שלכם.

מטבחים כפריים מעוצבים ומרגשים

עיצוב מטבחים כפריים ומטבחים בכלל, הפך לחלק בלתי נפרד מתהליך בניית בית חדש או אפילו שיפוץ. בעבר היה מדובר בסך הכל בחלל בו מבשלים אוכל ויושבים לאכול יחד, כשכיום כבר מדובר בחלל שמהווה את מרכז העצבים של הבית. מלבד בישולים, מטבח משמש גם לאחסון, מקום מפגש חברתי עם בני בית ועם אורחים, הוא מקום של נוסטלגיה ושל קסמים שמתרחשים בכל פעם שמישהו עושה בו שימוש. על כן, אין זה פלא שרבים משקיעים משאבים בכדי לעצב את המטבח המושלם, כמו שתמיד חלמו.

בעולם המטבחים ישנן אופציות מגוונות; מטבחים מודרניים ומינימליסטיים לצד המטבח הכפרי החם והביתי. בתוך שתי הקטגוריות הללו ישנן קטגוריות נוספות ואפשרויות בלתי נגמרות לעיצובי מטבחים מרשימים ומרהיבים. אם הגעתם לכאן כנראה שאתם שוקלים את המטבח הכפרי, ובצדק, אבל אין לכם מושג מאיפה להתחיל. כדי לעשות לכם סדר, אספנו כמה מהמאפיינים הבולטים שלו:

• להכניס את הטבע הביתה – המטבח הכפרי מאופיין בחומרי גלם טבעיים ככל האפשר, כשהתחושה שמתקבלת היא שהטבע נכנס הביתה. בעידן המודרני שבו כמעט ולא מורגש טבע באזורים האורבניים, רק הגיוני שנרצה למצוא דרך להתחבר מעט לעצמנו ולטבע.
• מטבח פרקטי – המטבח הכפרי, כמו כל מטבח אחר במאה ה-21 ובכלל, יהיה חייב להציע אפשרויות פרקטיות הכוללות פתרונות אחסון מתקדמים, שטחי עבודה רבים, ועוד. הכל כדי שהשימוש במטבח יהיה נוח לכל המבקש. המטרה היא לאזן בין מאפיינים קלאסיים ומודרניים שעונים על הצרכים של בשלנים בימינו.
• אי במטבח – אין כמו אי במטבח, זו דרך נפלאה ליצור עוד משטח עבודה, עוד אחסון ועוד פרקטיקה, שזה כאמור מה שאנחנו הכי רוצים במטבח שלנו. באופן כללי, זה גם פשוט נראה אסתטי יותר. מה הפלא שרבים מעוניינים לשלב אי במטבח שלהם?
• צבעים חמים – מטבחים כפריים מאופיינים בצבעים חמים וטבעיים; לבן, שמנת, גווני חום ובז', ולעתים אף צבעי פסטל. כשהמטרה היא ליצור מטבח חמים, ביתי ומזמין רק הגיוני לעשות שימוש בצבעים המתאימים.

עיצוב מטבחים בהתאם לחזון

בסופו של דבר, בין אם מדובר על מטבחים כפריים או מטבח מודרני קטן שהוא כיוון שונה לחלוטין, חשוב ללמוד על המאפיינים של כל עיצוב ולבחון האם העיצוב שנבחר, באמת מתאים לעיצוב הכללי של הבית. בסך הכל כשהעיצוב זורם בקו אחיד, התוצאה הסופית מניחה את הדעת ויוצרת הרמוניה של ממש.